Jelenleg lejátszási problémákat tapasztalunk a Safari -n.

Ingyenes próbaverzióhoz és 10% kedvezményhez lépjen a Squarespace.com/diva webhelyre, és használja az Ajánlatkód -Diva -t. Úgy tűnik, hogy a táplálkozási világ manapság két harcos táborra oszlik.

Az egyik oldalon azok, akik ragaszkodnak ahhoz, hogy a fogyás egyszerűen kevesebb kalóriát vegyen fel, mint amennyit éget. Ez egy kissé régi iskola nézet, amelyet valószínűleg a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia vagy a Harvard Közegészségügyi Iskola szóvivőjétől hall. Az abszurd következtetéshez véve ez a nézet azt állítja, hogy lefogyhat, miközben csak a csípéseket eszik, ha nem eszik túl sokat, és hogy csak salátát fogyaszthat, ha túl sokat eszik. (Nem mintha bárki a és a HSPH -ból azt javasolja, hogy tegye meg ezt).

A másik táborban azok, akik ragaszkodnak ahhoz, hogy a kalóriák ne számítsanak-ez az a fajta étel, amelyet kiválasztott, és meghatározza, hogy nyer-e vagy lefogy-e, és nem azt, hogy mekkora részét eszik. Ez a tábor magában foglalja az olyan embereket, mint Gary Taubes, Robert Lustig és David Ludwig. Ezek a srácok azt állítják, hogy egyes ételek (konkrétan, a cukor és a gabonafélék) kalóriái gyorsabban szerezhetnek súlyt, mint a fehérje és a zsír kalóriája. Az abszurd következtetéshez véve ez a nézet azt állítja, hogy annyit enni tud, amennyit csak akar, anélkül, hogy fogynánk, mindaddig, amíg elkerüli ezeket a rossz ételeket. Ez a kérdés egyfajta lakmus -teszt lett. Sok ember szeretné tudni, hogy melyik táborhoz tartozom, hogy eldöntsék, tele vagyok -e babokkal vagy sem. Nos, ahogyan Jose barátom egyszer felrobbant, kétféle ember létezik a világon – azok, akik úgy vélik, hogy a világ kétféle emberből áll, és azok, akik nem!

Valójában azt hiszem Hogy mindkét félnek részben igaza van, és hogy a két nézet nem olyan kölcsönösen kizárja, mint egyesek azt hitték. A kalória ugyanúgy befolyásolja az anyagcserét. Mint már korábban beszéltem, a fehérjéből származó kalóriák (nagyon szerény) hatással vannak az anyagcserére, ami néhány extra kalóriát éget el. Elméletileg fogyhat a kalóriák vágása nélkül egyszerűen azáltal, hogy növeli a fehérjéből származó kalória arányát. Lehet, hogy a fogyásod csak egy atomi További bónuszok skálán mérhető, de mindazonáltal alátámasztja azt az érvet, miszerint egyes kalória többé -kevésbé hizlal, mint mások.

Beszéltem arról is, hogy a cukor és a finomított szénhidrátok hogyan befolyásolják az anyagcserét. Ezek az ételek viszonylag gyorsan glükózmá alakulnak, és felszívódnak a véráramba, ami a hormonális hatások kaszkádját váltja ki, amely többek között jelzi a testet a zsír tárolására, ami viszont csökkenti az anyagcserét. A magasan feldolgozott ételek emésztés után kevesebb energiát igényelnek az emésztéshez, ami azt jelenti, hogy az emésztés után a kalóriák nagyobb aránya marad. Ez ismét alátámasztja azt a nézetet, hogy egyes kalóriák több (vagy kevésbé) hizlalnak, mint mások.

Kapcsolódó: A szénhidrátok és a súlygyarapodás

A kalóriákban lévők nem számítanak a táborban, valószínűleg most egyetértenek, míg a kalóriákban/kalóriákban lévő táborban a fejüket rázják felháborodva. De lógj tovább. Arra készülek, hogy elfordítsam az asztalokat. Mert annak ellenére, hogy elismerem, hogy a kalóriák nem mindegyike egyenlő, még mindig úgy gondolom, hogy a fogyásról szól, hogy kevesebb kalóriát vegyen be, mint amennyit éget.

Hadd magyarázzam meg. A kalóriákról a versus kalóriákkal szemben

Az első érvem valójában csak egy szemantikai. A kalóriák nem számítanak a tömeg azt állítja, hogy 100 kalória fehér kenyér inkább hizlal, mint 100 kalória tojásfehérje. És ez valószínűleg igaz, mert a tojásfehérje növeli az elégetett kalória számát. Tehát ahelyett, hogy az egyenlet egy részén a kalóriákat beállítaná, az egyenlet egy részét kiigazította. De még mindig arról szól, hogy manipuláljuk ezt a kapcsolatot, hogy többet égetj el, mint amennyit beveszel. Jelentősebb hatások a viselkedésünkre. A minimálisan feldolgozott élelmiszerek, amelyek általában magasabbak a rostban és a vízben, gyorsabban töltenek fel, mint a magasan feldolgozott ételek. És egy olyan étkezés vagy snack, amely magasabb a fehérjében és a zsírban, akkor hosszabb ideig tart, mint a kifinomult szénhidrátokban. Az eredmény? Kevesebb kalória. Az érvem kör alakúnak tűnik, azért van, mert az. Ez a két elmélet arról, hogy a kalóriaanyag -anyag nem olyan párhuzamos vonalak, amelyek soha nem keresztezik egymást. Inkább ugyanazon érme két oldala.

George Orwell bocsánatkérésével minden kalória számít, de néhány kalória többet számít, mint mások. Nem számít, honnan származik a kalóriád, többet kell égetnie, mint amennyit vesz be, ha fogyni akar. Az egész ételek kiválasztása és a finomított szénhidrátok elkerülése azonban segít többet égetni, és megkönnyíti a kevesebb bevételét.

Kapcsolódó: Hogyan lehet fogyni diétás nélkül, és 3 tipp, hogyan lehet kevesebbet enni anélkül, hogy éhes lenne

REFERENCIÁK

Barr SB, Wright JC. Posztprandiális energiafelhasználás az egész élelmiszerben és a feldolgozott ételeknél: A napi energiafelhasználások következményei. Food Nuth Res. 2010. július 2 .; 54. Link a tanulmányhoz.

HALTON TL, HU FB. A magas fehérjetartalmú étrend hatása a termogenezisre, a telítettségre és a fogyásra: kritikus áttekintés. J Am coll Nutr. 2004 október; 23 (5): 373-85. Link a tanulmányhoz.

Johnstone AM, Murison SD, et al. A bazális anyagcsere-sebesség változásait befolyásoló tényezők közé tartozik a zsírmentes tömeg, a zsírtartalom, az életkor és a keringő tiroxin, de nem a nem, a keringő leptin vagy a triiodotironin. Am J Clin Nutr. 2005 november; 82 (5): 941-8. Link a tanulmányhoz.

Secor SM. Konkrét dinamikus fellépés: a posztprandialis metabolikus válasz áttekintése. J Comp Physiol B. 2009. január; 179 (1): 1-56. doi: 10.1007/s00360-008-0283-7. Link a tanulmányhoz

westerp-planenga, MS, Luscombe-Marsh N, et al. Étrendi fehérje, anyagcsere és testtömeg-szabályozás: dózis-válaszhatások. Link a tanulmányhoz.

a szerzőről

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS

Monica Reinagel egy testület által tanúsított engedéllyel rendelkező táplálkozási szakember, szerző, valamint az egyik legnépszerűbb rangú egészségügyi és fitnesz podcast alkotója. – Tanácsai rendszeresen szerepelnek a Today Show -ban, a Dr. Oz, az NPR -ben, valamint a nemzet vezető újságaiban, magazinjaiban és weboldalain. Van táplálkozási kérdése? Hívja a Nutrition Diva hallgatói vonalát a 443-961-6206 telefonszámon. A kérdésed szerepelhet a show -ban.

Ismerje meg a zsírégető zónát, hogyan kell gyorsan égetni a zsírt, és hogyan kell használni a zsírégető zónát az edzés során. ReadPisode #15 Play Pause Figyelj, mi a zsírégető zóna? Jelenleg lejátszási problémákat tapasztalunk a Safari -n. Ha szeretné meghallgatni az audio -t, kérjük, használja a Google Chrome -t vagy a Firefoxot. Mint a Bigfoot, a Loch Ness Monster és a Goose, amely az Arany tojást letette, az a, aki felfedezi ezt a megfoghatatlan titkot, hírhedten fog leereszkedni, és mindenütt örökké dicsőítve élnek. Emberek, így a legtöbb ember megérti a zsírégető zónát, de mire befejezi ezt a cikket, megismerheti a legjobb módját a személyes zsírégető zóna felfedezésének, és pontosan hogyan kell használni.

Hogyan

termel a test energiát? Mivel azonban a test komplex gép, képes más üzemanyag-forrásokból is energiát előállítani-mint például a fehérje és a szénhidrátok. A nap folyamán minden ember szénhidrát-, zsír- és fehérjetöltőforrások kombinációját használja az üléshez szükséges energia létrehozásához, a lépcsőn történő felmászáshoz, a vért szűrni a vesékben, az automatikus tüdőizmok működéséhez, a szívverésnek és a szívverésnek, és Még egy villát is emelhet enni. Egy font tárolt zsír 3600 kalóriát biztosíthat, ami jóval több, mint a legtöbb ember éget egyetlen nap alatt. Összehasonlításképpen: egy font tárolófehérje vagy szénhidrát kevesebb, mint a fele oly sok energiát biztosít. Mivel a zsír annyi energiát biztosít, a test elsősorban a zsírra támaszkodik a pihenés közben, és viszonylag lassú és könnyű fizikai aktivitás közben. Az evolúciós túlélési szempontból ennek értelme van, mivel a legtöbb ember csak mintegy 2000 kalória szénhidrátot tárol az egész testén. Ha a szénhidrátot égett, mint elsődleges üzemanyagot, akkor egész nap ételt és enni kell. Ezenkívül, ha az égett fehérje elsődleges üzemanyag-forrásként, akkor a testének el kellene bontania az izmokat és más szerveket, hogy megkapja a fehérje üzemanyagot-vagy egész nap diófélék, magok, tojások és húsok gyökerezését kellene gyökereznie. hosszú.

Hogyan használja a test szénhidrátokat

miután gyorsan elkezdi mozogni, hirtelen bemutatja a testét üzemanyag -paradoxonnal. Noha a zsír bőséges a testén (még egy 150 fontos személy, 5% testzsírral, 27 000 kalóriát tartalmaz a tárolt zsíros energiával!), És sok kalóriát biztosít a testmozgáshoz, egyszerűen nem biztosítja ezt az energiát olyan gyorsan, mint a szénhidrátok. Amikor a testnek gyorsan el kell jutnia az A pontból a B pontba, vagy egy nehéz tárgyat kell felemelnie, akkor azonnali energiát igényel, és itt jönnek be a szénhidrátok. mint a zsír. mint üzemanyag. Természetesen, a teljes előrehaladás során, több általános kalóriát is éget. Tehát, míg az üzemanyagként használt zsír százalékos aránya csökken, az elégetett teljes zsírtartalmú kalória továbbra is növekszik.

Mi

a zsírégető zóna? 200 kalóriát óránként égetés közben éget, és 60% -os zsírt éget, majd óránként 120 zsírtartalmú kalóriát éget. De ha óránként 600 kalóriát éget, és csak 40% zsírt éget, akkor továbbra is 240 kalória zsírt éget óránként, kétszer annyit, mint amikor sétáltál. Ennek a koncepciónak a felhasználásával azt a pontot, amelyen a zsírégetési csúcsokat edzés közben a „zsírégető zóna” csúcsnak nevezik. és az ellenállás edzés segít a fogyásban gyorsabban, mint a testmozgás a zsírégető zónában. személyi edzők. El fogják venni a 220-as számot, és kivonják az életkorát, hogy megtalálják a maximális pulzusszámot, majd ennek a számnak a 45-65% -át veszi igénybe, hogy megtalálja a maximális zsírégető zónát.

De ez a szám nagyon változó. és általában téves, elsősorban azért, mert a maximális pulzus nagyon változó. Tehát itt van a gyors és piszkos tipp, hogy sokkal pontosabban megtalálja a személyre szabott zsírégető zónáját:

Melegítse fel a kerékpárt 10 percig.

pedál a maximális fenntartható ütemben 20 percig. Keményen kell lélegeznie, és a lábának meg kell égetnie, de képesnek kell lennie arra, hogy ugyanazt az intenzitást fenntartsa a teljes 20 percig.

Rögzítse az átlagos pulzusát a 20 perc alatt.

Vonjon le 20 ütést ebből a pulzusból. Adjon hozzá és vonjon be 3 ütést a kapott számból, hogy kapjon egy tartományt, és ez a csúcs zsírégető zóna.

Például, ha az átlagos pulzusszám 160, 160-20, 140, 140+3, 143, 140-3 147, és így a csúcs zsírégető zóna az, amikor pulzusszám van A 137-143-as ütések közül percenként. Hasonló eredmények. De ha egy laboratóriumi tesztet szeretne megtalálni a személyes zsírégető zóna megtalálására, akkor keressen valamit, amelyet testmetési metabolikus sebességvizsgálatnak hívnak, más néven VO2 Max teszt.

Gratulálunk. Most felfedezte a megfoghatatlan zsírégető zónát. De ne menj még ünnepelni! kalória. Ha az összes testmozgást a zsírégető zónában végzi, akkor soha nem fog kifejleszteni erős tüdőt, izmokat, vagy sok fitneszt és atlétikát. Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy mind a kardio-intervallumok, mind az ellenállási edzés segít a fogyásban, mint a testmozgás a zsírégető zónában. A helyreállítási napok az ellenállás-edzés és a kardio-intervallumok kombinációjával, amelyek a zsírégető zóna feletti nehezebb napokon haladnak. Itt van egy minta edzéshét, amely magában foglalja a zsírégető zónát:

1. nap: Erősség edzés (lásd ezt az oldalt az erő edzési tippekért)-40-60 perc

Day 2: A zsírégető zóna csúcspontja kardio-40-60 perc

3. nap: Kardio-intervallumok (lásd ezt az oldalt a kardio-intervallum tippekhez)-40-60 perc

4. nap: KI

5. nap: Erősség edzés (lásd ezt az oldalt az erő edzési tippekért)-40-60 perc

6. nap: Peak zsírégető zóna kardio-40-60 perc

7. nap: Kardio -intervallumok (lásd ezt az oldalt a kardio -intervallum tippekhez) – 40-60 perc

A fenti edzéssel lehetőséget ad a testének, hogy gyorsan égetjen zsírt Az ellenállás edzés és a kardio -intervallumok, de könnyebb napokat is felhasználhat a zsírégetésre, de anélkül, hogy a test annyira feszültsége lenne. És összehasonlítva a Bigfoot vadászatával, ezt a testmozgáshoz ezt a megközelítést sokkal könnyebb végrehajtani, és sokkal kielégítőbb eredményeket kap.

Az összes tartalom itt csak információs célokat szolgál. Ez a tartalom nem helyettesíti a saját egészségügyi szolgáltató szakmai megítélését. Kérjük, keresse fel az engedélyezett egészségügyi szakembert minden egyes kérdéssel és kérdéssel kapcsolatban.

a szerzőről

Ben Greenfield

Ben Greenfield Bachelor és Master diplomáit kapott az Idaho Egyetemen a sporttudomány és a testmozgás élettanában; Személyi edzés, valamint a Nemzeti Erő- és Kondicionáló Szövetség (NSCA) személyi edzése és kondicionálási tanúsításai; Sport táplálkozási tanúsítás a Nemzetközi Sport Nutrition Society (ISSN), a Serotta Nemzetközi Biciklizési Tanúsítványtól. Több mint 11 éves tapasztalattal rendelkezik az edzői szakember, a kollégiumi és a szabadidős sportolók számára az összes sportból, és mivel az ügyfelek százai segítettek a fogyás és a fitnesz sikerének elérésében. Miért vannak olyan orvosok, akiknek az orvosok antibiotikumok? A House Call Doctor feltárja az antibiotikumok túlzott felhasználásának veszélyeit. Plusz – Az oka annak, hogy olyan nehéz telefonon szerezni az antibiotikumok receptjét. Antibiotikumok Jelenleg lejátszási problémákat tapasztalunk a Safari -n.